Pengembangan pangan fungsional berbasis bahan baku lokal potensi sinbiotik lokal (lactobaancillus plantarum mut7 dan ekstrak serat ubi jalar) dalam meningkatkan respon imun alami dan adaptif
| Main Author: | Lily Arsanti Lestari (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Gadjah Mada. Fakultas Kedokteran. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Sigit Setyabudi (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 47 lembar ; 29 cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi 41-47 |