Pemanfaatan mikroorganisme dalam proses fermentasi untuk meningkatkan kapasitas produksi kakao rakyat Sumatera Barat
| Main Author: | Munas Martynis (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Bung Hatta. . Fakultas Teknologi Industri. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Elmi Sundari (-), Ellyta Sari |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Teknologi Industri Universitas Bung Hatta |
|---|---|
| Physical Description: |
ix, 69 lembar : ilus.berwarna ; 30 cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |