Teknologi fermentasi bekatul dan minyak kedele serta transfer asam lemak omega-3 terproteksi terhadap kandungan asam lemak lilolenat, linoleat dan arakhidonat terkonyugasi pada air susu sapi perah
| Main Author: | Sudibya (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Sebelas Maret. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Sudiyono (-), Pujo Martatmo |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2009
|
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |