Praktikum teknologi pengolahan pangan (roti, kue, cokelat dan kembang gula)
| Main Author: | Marleen S. Herudiyanto (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Soni Astranto (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Bandung :
Widya Padjadjaran
, 2008.
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Yang diterima : jil. 2 |
|---|---|
| Physical Description: |
...jil. : ilus. ; 25 cm |
| ISBN: |
9786028323062 |