Pemanfaatan buah somba (Bixa orellana. L)sebagai sumber pewarna alami danantioksidan pada pangan
| Main Author: | Isti Handayani (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Jenderal Soedirman Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Bintarti Yusriana (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2009
|