Laporan Penelitian Dosen Muda Pengaruh kombinasi bahan baku dan lama fermentasi tahap II pada pemanfaatan limbah tahu terhadap karakteristik kecap ampas tahu
| Main Author: | Mutiara Nugraheni (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Yogyakarta Fakultas Teknik (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Yogyakarta :
Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta
, 2007
|
| Subjects: |