Ektraksi dan karakterisasi ensim protease kulit buah melinjo (Gnetum gnemon)

Main Author: Sidqi, Ach (-)
Other Authors: Cahyo Indarto (-)
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: Bangkalan : Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo , 2008
Subjects:
Item Description: Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Trunojoyo
Physical Description: ix, [40] lembar : ilus ; 29 cm
Bibliography: Bibliografi : lembar 16-17