Pemanfaatan ganyong sebagai olahan produk mie dalam upaya penganekaragaman pangan non beras
| Main Author: | VENI Indrawati (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Surabaya. Fakultas Teknik Jurusan PKK (-) |
| Other Authors: | Lucia Tri Pangesthi (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2007
|
| Subjects: |