Penerapan metode mikrobiologis pada proses fermentasi biji kakao (Theobroma cacao L.) untuk memperbaiki mutu dan kualitas kakao di Sulawesi Tengah (tahun I)
| Main Author: | Alwi, M. (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Negeri Tadulako. Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Paserang, Asri P. (-), Ahmad Ridhay |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007.
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |