Pengaruh metode pengeringan tradisional sun drying dan solar tunnel terhadap parameter proses dan mutu pada produk dendeng udang (penaeus merguiensis)
| Main Author: | FIFI Sutanto-Darmadi (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Semarang :
Fakultas Teknologi Pertanian. Universitas Katolik Soegijapranata Semarang
, 2007.
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |