Pengaruh lama fermentasi dan konsentrasi larutan garam terhadap karakteristik kecap biji kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) laporan penelitian
| Main Author: | Soebowo (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Jember. Pusat Penelitian (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jember :
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Universitas Jember, Pusat Penelitian
, 1993
|
| Subjects: |
Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Nasional RI |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Nasional RI |
| Institusi | Perpustakaan Nasional RI |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |