Pendinginan Vakum Pada Madu Dengan Pompa Vakum Sistem Jet Air Dalam Upaya Menekan Kerusakan Mutu Madu

oleh Wibowo, Sasongko Aji, Dr.Ir. Anang Lastriyanto,, MP, La Choviya Hawa,, STP, MP, Ph.D
Terbitan: 2021

Ekstraksi Minyak Dari Ampas Kopi Sebagai Sumber Energi Terbarukan Untuk Bahan Dasar Produksi Biodiesel – Literature Review

oleh Harrany, Firman, Dr. Ir. Bambang Susilo, M. Sc. Agr., La Choviya Hawa, STP. MP. PhD
Terbitan: 2021

Studi Perubahan Sifat Fisik Buah Mulberry Hitam (Morus nigra L.) selama Penyimpanan

oleh Habibah, Roya Putri, La Choviya Hawa, STP, MP, Ph.D, Dr. Ir. Musthofa Lutfi, MP
Terbitan: 2021

Penggunaan Molase Pada Sistem Microbial Fuel Cell (MFC) Dengan Variasi Konsentrasi KMnO4 Dan Waktu Reaksi Menggunakan Bantuan Sachharomyces Cerevisiae

oleh Agustya, Ika, La Choviya Hawa, STP, MP, Ph.D, Dr. Ir. Bambang Dwi Argo, DEA
Terbitan: 2020

Analisis Kelayakan Teknis Dan Ekonomi Teknik Pada Produksi Keripik Tempe (Studi Kasus Di UKM Keripik Tempe “ROHANI” Sanan Malang)

oleh Rahmawati, Widia, La Choviya Hawa,, STP., MP., Ph.D, Retno Damayanti,, STP., MP
Terbitan: 2022

Pemanfaatan Limbah Kulit Jeruk (Citrus sinensis) untuk Pembuatan Manisan Buah Menggunakan Teknik Dehidrasi Osmosis

oleh Givari, Teuku Augibran, La Choviya Hawa,, STP, MP, PhD, Angky Wahyu Putranto,, STP, MP
Terbitan: 2021

Pengaruh Perlakuan Suhu Penggorengan Vakum Terhadap Karakteristik Fisik Keripik Cumi-Cumi (Loligo sp.)

oleh Algenisma, Chika, Dr. Ir. Anang Lastriyanto., M.Si, La Choviya Hawa,, STP., MP., Ph.D
Terbitan: 2021

Pengaruh Hypobaric Storage Terhadap Kondisi Fisik, Susut Bobot, Kekerasan, dan Total Padatan Terlarut Buah Jambu Biji (Psidium Guajava L.)

oleh Bintoro, Bagus Imam, Dr. Ir. Anang Lastriyanto,, M.Si, La Choviya Hawa,, STP. MP. Ph.D
Terbitan: 2021

Analisis Mutu Minyak Goreng Hasil Penggorengan Amplang Cumi Dengan Metode Vakum (Studi Variasi Frekuensi Penggunaan Dan Jenis Minyak Goreng)

oleh Delsaputri, Elvina Dwi, Dr. Ir. Sandra Malin Sutan,, MP, La Choviya Hawa,, STP., MP, Ph.D.
Terbitan: 2021

Penyimpanan Teh Celup Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dan Apel Manalagi (Malus sylvestris Mill.) Pada Berbagai Kemasan

oleh Djajasaputra, Cindy Clarissa, La Choviya Hawa,, STP, MP, Ph.D, Dr. Ir. Anang Lastriyanto,, M.Si
Terbitan: 2021

Karakterisasi Sifat Fisik dan Mekanis Kertas Daur Ulang Dari Kardus Bekas Sebagai Alternatif Kemasan Pangan Dengan Lapisan Ikatan Silang

oleh Stefany, Theresa, La Choviya Hawa, STP. MP. Ph.D, Wida Banar Kusumaningrum, M.Eng
Terbitan: 2021

Karakteristik Cabai Puyang (Piper Retrofractum Vahl.) Dan Perubahan Sifat Fisik Selama Proses Pengeringan Lapis Tipis

oleh Affifah, Firdiani Nur, La Choviya Hawa,, STP., MP., Ph.D., Dr. Ir. Sandra Malin Sutan,, MP.
Terbitan: 2022

Pengaruh Proporsi Tepung Kulit Apel Manalagi (Malus sylvestris (L.) Mill.) Dengan Tepung Komposit Terhadap Karakteristik Beras Analog Fungsional

oleh Romadoni, Rizqiyatus Solihah, La Choviya Hawa,, STP, MP, Ph.D, Joko Prasetyo,, STP, M.Si
Terbitan: 2022

Pengaruh Metode Electroosmosis Dewatering terhadap Kadar Air, Kadar Abu dan Total Padatan Terlarut (TDS) pada Madu Multiflora

oleh Fauzi, Ryan, La Choviya Hawa,, STP, MP, Ph.D, Joko Prasetyo,, STP, M.Si
Terbitan: 2022

Pengaruh Variasi Suhu dan Lama Waktu Pasteurisasi Terhadap Aktivitas Enzim Polifenol Oksidase (PPO) Pada Sari Buah Pisang Cavendish (Musa cavendish)

oleh Damayanti, Cici, Prof. Dr. Ir. Bambang Dwi Argo,, DEA, La Choviya Hawa,, STP. MP., PhD
Terbitan: 2022

Pemanfaatan Molase pada Sistem Microbial Fuel Cell untuk Menghasilkan Biolistrik Menggunakan Variasi Konsentrasi Molase dan Luasan Elektroda dengan Bantuan Saccharomyces Cerev...

oleh Alfianti, Sindi, La Choviya Hawa, STP., MP., Ph.D, Dr. Ir Bambang Dwi Argo, DEA.
Terbitan: 2020

Pengaruh Metode Pretreatment Blanching Terhadap Sifat Fisik dan Kadar Vitamin C Pada Buah Jambu Biji Varietas Kristal (Psidium guajava Linn.)

oleh Nurita, Uun, La Choviya Hawa, STP. MP. Ph.D, Yusuf Wibisono, STP. MSc. Ph.D
Terbitan: 2020

Pengaruh Konsentrasi Natrium Sitrat dan Waktu Perendaman terhadap Karakteristik Fisik Nasi Liwet Instan

oleh Rhomadhona, Widya, La Choviya Hawa,, STP, MP, Ph.D, Angky Wahyu Putranto,, STP, MP
Terbitan: 2021

Analisis Process Capability pada Unit Produksi Susu Cair Sterilisasi dan Proses Line Mixing 1 menggunakan Indeks Process Performance (Pp Dan Ppk)

oleh Salim, Muhammad Jismis, La Choviya Hawa,, STP, MP, Ph D, Retno Damayanti,, S.TP.,MP
Terbitan: 2021

Perilaku Isotermal Sorpsi Air dan Perubahan Warna Tepung Pisang Kavendis (Musa Paradisia L) Dalam Penyimpanan RH Terkontrol

oleh Wijaya., Krisna Adi, La Choviya Hawa, STP. MP. PhD, Yusuf Hendrawan, STP, M.App.Life.Sc. PhD
Terbitan: 2020