Analisis Mutu Minyak Goreng Hasil Penggorengan Amplang Cumi Dengan Metode Vakum (Studi Variasi Frekuensi Penggunaan Dan Jenis Minyak Goreng)
| Main Authors: | Delsaputri, Elvina Dwi, Dr. Ir. Sandra Malin Sutan,, MP, La Choviya Hawa,, STP., MP, Ph.D. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189606/1/175100600111015%20-%20Elvina%20Dwi%20Delsaputri.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189606/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/189606/1/175100600111015%20-%20Elvina%20Dwi%20Delsaputri.pdfhttp://repository.ub.ac.id/id/eprint/189606/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |