Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari:
  • Koleksi Nasional
Menampilkan 1 - 20 of 259 untuk pencarian: '', lama mencari: 0.32s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
COVER
Article Image eJournal
oleh .,, COVER
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2019
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1711
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
COVER
Article application/pdf eJournal
oleh .,, COVER
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2018
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1556
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
COVER
Article application/pdf eJournal
oleh JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, COVER
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2018
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1558
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
COVER
Article application/pdf eJournal
oleh .,, COVER
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2019
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1555
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Analisis Faktor - Faktor Yang berpengaruh Terhadap Kinerja Mesin Penggiling Biji Kopi Dengan Menggunakan Metode Taguchi
Article application/pdf eJournal
oleh Puspitasari, Diana, Wedowati, Endang Retno, Arifudin, Ahmad
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2018
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-987
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
DAFTAR ISI
Article application/pdf eJournal
oleh ISI, DAFTAR
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2018
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1004
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
DAFTAR ISI
Article application/pdf eJournal
oleh ISI, DAFTAR
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2018
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1013
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Daftar Isi
Article application/pdf eJournal
oleh Isi, Daftar
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2019
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1699
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
COVER
Article application/pdf eJournal
oleh COVER, COVER
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2019
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-1552
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KAJIAN DAMPAK SUBSTITUSI KACANG TUNGGAK PADA KUALITAS FISIK DAN KIMIA TAHU
Article application/pdf eJournal
oleh Rosida, Dedin F, Hardiyanti, Qomariyah, Murtiningsih, Ir
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-413
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KAJIAN SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA DAN PENAMBAHAN GLISEROL MONOSTEARAT PADA PEMBUATAN ROTI TAWAR
Article application/pdf eJournal
oleh Basuki, Enny Karti, Yulistyani, Ratna, Hidayat, Roni
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-412
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PRODUKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH COKLAT (Theobroma Cacao) (The production pectin from Cacao leather)
Article application/pdf eJournal
oleh Edahwati, Luluk, MT, Susilowati, Harsini, Tutuk
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-411
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PERAN PEKTIN DAN SUKROSA PADA SELAI UBI JALAR UNGU (The Role of Pectin And Sucrose On Purple Sweet Potato Jam)
Article application/pdf eJournal
oleh Yulistyani, Ratna, Murtiningsih, Ir, Mahmud, Munifa
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-410
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMBUATAN SELAI LEMBARAN TERONG BELANDA (The Making of Slice Jam from Belanda Eggplant)
Article application/pdf eJournal
oleh MS, Latifah, Nurismanto, Rudi, Agniya, Choirunnissa
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-409
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PRODUKSI EPIGALLOCATECHIN GALLATE PADA KULTUR IN VITRO KALUS CAMELLIA SINENSIS SEBAGAI KANDIDAT PANGAN FUNGSIONAL
Article application/pdf eJournal
oleh Basuki, Sutini
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-408
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
POTENSI BEBERAPA JENIS TEPUNG RUMPUT LAUT UNTUK MENINGKATKAN KADAR HDL (HIGH DENSITY LIPOPROTEIN) PLASMA TIKUS WISTAR HIPERKOLESTEROLEMIA
Article application/pdf eJournal
oleh Julyasih, K. Sri Marhaeni
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-407
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
HIDROLISIS GELATIN TULANG IKAN KAKAP MENGGUNAKAN LARUTAN ASAM (The Hydrolysis Gelatin of Kakap Fish Bone Using Acid Solution)
Article application/pdf eJournal
oleh Mulyani, Tri, HP, Sudaryati, Rahmawati, Siska F
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-406
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMBUATAN BUBUK CABE MERAH MENGGUNAKAN VARIASI JENIS CABE DAN METODE PENGERINGAN
Article application/pdf eJournal
oleh HP, Sudaryati, MS, Latifah, Hermawan, Donny Eko
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-405
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
INAKTIVASI MIKROBA Staphylococcus aureus DALAM SUSU MENGGUNAKAN MEDAN LISTRIK BERDENYUT TEGANGAN TINGGI
Article application/pdf eJournal
oleh Nurismanto, Rudi, HP, Sudaryati, Rahmita, Ruhi Dian
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-404
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMBUATAN COOKIES BERSERAT TINGGI DENGAN MEMANFAATKAN TEPUNG AMPAS MANGROVE (Sonneratiacaseolaris)
Article application/pdf eJournal
oleh Sarofa, Ulya, Mulyani, Tri, Wibowo, Yudda Arief
Terbitan: UPN VETERAN JAWA TIMUR, 2013
Institusi: Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Gedung: Jurnal Teknologi Pangan
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAJurnal Teknologi PanganIOS7928.article-403
Available online:
Get online
Favorit
Tersimpan di:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Next »
  • [13]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Other: IOS7928
Sektor
259 Library University 259
Institusi
259 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Koleksi
259 Jurnal Teknologi Pangan
Format
259 Journal Article 259 EJournal 259 257 File Application/pdf 257 1 Image Image 1 less ...
Pengarang
14 Sarofa, Ulya 12 Basuki, Enny Karti 10 HP, Sudaryati 10 Winarti, Sri 7 Rosida, Dedin F 6 JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, REKAPANGAN more ... 6 Nurismanto, Rudi 6 Rahayuningsih, Tri 5 .,, Rosida 5 Mulyani, Tri 5 Yulistyani, Ratna 4 .,, Latifah 4 Djajati, Sri 4 JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Matheus Nugroho 4 Latifah, Ir 4 STP, MP, Rosida 4 Susilowati, Titi 4 Yulistiani, Ratna 3 .,, COVER 3 .,, Jariyah 3 Anggreini, Riski Ayu 3 FR, Zakaria 3 Fidyasari, Ambar 3 Fitriani, Shanti 3 Hapsari, Nur 3 ISI, DAFTAR 3 Noerhartati, Endang 2 .,, Sudaryati 2 A, Apriyantono 2 Basuki, Sutini 2 CH, Wijaya 2 Edahwati, Luluk 2 HP,, Sudaryati 2 Handayani, Sri 2 JURNAL TEKNOLOGI PANGAN, Jariyah 2 Jariyah, Jariyah Jariyah 2 Johan, Vonny Setiaries 2 Julyasih, K. Sri Marhaeni 2 Laga, Amran 2 MS, Latifah 2 Maligan, Jaya Mahar 2 Moeljaningsih, Ir 2 Murni, Mustika 2 Murtiningsih, Ir 2 Prasetyo, Agung 2 Purwandari, Umi 2 Puspitasari, Diana 2 Rejeki, Fungki Sri 2 Rosida, Dedin Finatsiyatul 2 Sudaryati, Sudaryati Sudaryati less ...
Bahasa
259 eng
Tahun
55 2018 47 2013 47 2017 45 2015 36 2019 12 2020 more ... 9 2016 8 2008 less ...
Penerbit
259 UPN VETERAN JAWA TIMUR

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...