Indonesia OneSearch
Gravitasi
  • Cari
  • KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER DA...
  • Lokasi
Cover Image

KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER DAGING BUAH DAN ALBEDO BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN GULA STEVIA DAN TAPIOKA

Tersimpan di:
Main Authors: AZZAHRA, FATIMAH, Wijaya, Agus, Pratama, Filli
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2018
Subjects:
S1-(972) Agriculture (General)
SB354-402 Fruit and fruit culture
Online Access: http://repository.unsri.ac.id/8122/1/RAMA_41231_05031281419035.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/2/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/3/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/4/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/5/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/6/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/7/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.unsri.ac.id/8122/1/RAMA_41231_05031281419035.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/2/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_01_front_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/3/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_03.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/4/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_04.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/5/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_05.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/6/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_06_ref.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/7/RAMA_41231_05031281419035_0012086803_003006602_07_lamp.pdf
http://repository.unsri.ac.id/8122/

Lokasi

Koleksi Sriwijaya University Institutional Repository
Gedung UPT Perpustakaan Universitas Sriwijaya
Institusi Universitas Sriwijaya
Kota OGAN ILIR
Provinsi SUMATERA SELATAN
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • KARAKTERISTIK PERMEN JELI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN
    oleh: GINTING, DEWI SARTIKA, et al.
    Terbitan: (2016)
  • Karakteristik fisik, kimia dan organoleptik fruit leather buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dengan penambahan karagenan
    oleh: Toni Albensius Butar-Butar
    Terbitan: (2016)
  • PENGARUH EKSTRAK DAGING BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR MALONDIALDEHID DAN HISTOPATOLOGI TRAKEA DAN PARU PADA TIKUS WISTAR JANTAN YANG DIPAPAR ASAP ROKOK
    oleh: SONDANG FRISKA MARIA MULIA P. SINAMBELA, 101214153055
    Terbitan: (2014)
  • PENGARUH PENAMBAHAN GULA ALAMI STEVIA DAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK SELAI OLES TIMUN SURI (Cucumis melo L.)
    oleh: NIRWANA, DESY AMALIA, et al.
    Terbitan: (2018)
  • KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER DENGAN VARIASI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) – PEPAYA (Carica papaya L.) DAN SUHU PENGERINGAN
    oleh: Yannie Asrie Widanti, Fikha Andita Puspitasari, Merkuria Karyantina &
    Terbitan: (2019)
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...