Daftar Isi:
  • De_KATSU merupakan Cafe Resto pertama di wilayah Cihampelas Cililin. Banyak yang beranggapan bahwa daerah Cihampelas Cililin merupakan daerah yang belum memiliki cukup prospek untuk sebuah usaha cafe. Terlebih image cafe yang masih dianggap negatif dikalangan sebagian warga. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana tanggapan pelanggan mengenai kualitas pelayanan pada café dekatsu .Mengetahui tanggapan pelanggan mengenai harga pada café dekatsu. Dan juga untuk mengetahui loyalitas pelanggan pada café dekatsu. Metode penarikan sample yang digunakan adalah random sampling yang terdiridari 80 responden. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif dan verifikatif yang terdiri dari analisis IPA dan regresi linier berganda. Analisis korelasi dan koefesien determinasi yang di gunakan untuk mengukur besarnya pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap loyalitas. Hasil penelitian berdasrkan analisis deskriptif untuk variable kualitas pelayanan ada pada kriteria kurang baik, variabel harga berada pada kriteria cukup baik.Hasil uji korelasi menunjukan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap loyalitas namun hubungan nya sangat kecil karena hal tersebut memiliki masalah di dalam indikator empati dan daya tanggap, sementara harga memiliki pengaruh besar yang signifikan terhadap loyalitas.