Teknologi Pembuatan Liquid Smoke Daun Kesambi sebagai Bahan Pengasapan Se’i Ikan Olahan Khas Nusa Tenggara Timur
| Main Authors: | Mardyaningsih, Mamiek; Teknik Mesin Politeknik Negeri Kupang Jl. Adisucipto PO. Box 139 Penfui Kupang NTT, Leki, Aloysius; Teknik Mesin Politeknik Negeri Kupang Jl. Adisucipto PO. Box 139 Penfui Kupang NTT, Engel, Stella Sahetapi; Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Kupang Jl. Adisucipto PO. Box 139 Penfui Kupang NTT |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1589 http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1589/1463 |
Internet
http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1589http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/kejuangan/article/view/1589/1463
Lokasi
| Koleksi | Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UPN Veteran Yogyakarta |
| Institusi | UPN Veteran Yogyakarta |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |