Teknologi Pembuatan Liquid Smoke Daun Kesambi sebagai Bahan Pengasapan Se’i Ikan Olahan Khas Nusa Tenggara Timur - Mardyaningsih, Mamiek; Teknik Mesin Politeknik Negeri Kupang Jl. Adisucipto PO. Box 139 Penfui Kupang NTT (Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan, 2016)