KOMBINASI BERAT BUAH SAPAT (Macaranga tanarius (L.) M.A.) DAN BIJI KEMIRI (Aleurites moluccana (L.) WILLD) DALAM MENGHAMBAT MIKROB PENYEBAB KERUSAKAN FERMENTASI NIRA DAN UJI ORGANOLEPTIK TERHADAP GULA AREN YANG DIHASILKAN
| Main Authors: | Patria, Nita , Welly , Darwis, Rochmah, Supriati |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/9723/1/I%2CII%2CIII%2CII-14-nit.FM.pdf http://repository.unib.ac.id/9723/2/IV%2CV%2CLAMP%2CII-14-nit.FM.pdf http://repository.unib.ac.id/9723/ |