KOMBINASI BERAT BUAH SAPAT (Macaranga tanarius (L.) M.A.) DAN BIJI KEMIRI (Aleurites moluccana (L.) WILLD) DALAM MENGHAMBAT MIKROB PENYEBAB KERUSAKAN FERMENTASI NIRA DAN UJI ORGANOLEPTIK TERHADAP GULA AREN YANG DIHASILKAN - Patria, Nita (2014)