PENGARUH SUHU PEMERAMAN KRIM SANTAN KELAPA DENGAN PENAMBAHAN GETAH BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) DAN EKSTRAK BUAH NENAS (Ananas cosmonus L. Merr) TERHADAP PRODUKSI MINYAK KELAPA
| Main Author: | KURNIAWATI, KURNIAWATI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/4960/1/BAB%20I%20PENDAHULUAN%20SKRIPSI.rtf http://eprints.unram.ac.id/4960/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/4960/1/BAB%20I%20PENDAHULUAN%20SKRIPSI.rtfhttp://eprints.unram.ac.id/4960/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |