PENGARUH KONSENTRSI KARAGENAN DAN SUKROSA TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.)
| Main Author: | NWAYAN VINA SUKMA DEWI, NI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unram.ac.id/4763/1/ARTIKEL%20ILMIAH_NI%20WAYAN%20VINA%20SUKMA%20DEWI.pdf http://eprints.unram.ac.id/4763/ |
Internet
http://eprints.unram.ac.id/4763/1/ARTIKEL%20ILMIAH_NI%20WAYAN%20VINA%20SUKMA%20DEWI.pdfhttp://eprints.unram.ac.id/4763/
Lokasi
| Koleksi | Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Mataram |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | KOTA MATARAM |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |