POTENSI MI CINCAU HITAM (Mesona palustris BL.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL: KAJIAN PUSTAKA
| Main Authors: | Rizkia, Nurul Fahmi, Cahyaningrum, Atika Ruri, Widyaningsih, Tri Dewanti, Wijayanti, Novita |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Terbitan: |
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya
, 2015
|
| Online Access: |
https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/384 |
Daftar Isi:
- abstrak