Pengaruh Suhu Dan Frekuensi Pemanasan Berulang Terhadap Kualitas Fisik dan Kimia Minyak Zaitun (Olive Oil) Komersial
| Main Authors: | Ditariah, Nilla, Dr. Siti Narsito Wulan,, STP., MP., MSc. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196269/1/Nilla%20Ditariah.pdf http://repository.ub.ac.id/id/eprint/196269/ |
| ISBN: |
9780522100259 |
|---|