Hubungan Kepatuhan Diet Berbasis Beras Coklat (Oryza sativa) Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 di Kota Malang
| Main Authors: | Affandy, Yeni Intan Kusuma Dewi, Prof. Dian Handayani, SKM, M.Kes, PhD, Inggita Kusumastuty,, S.Gz., M.Biomed |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/187621/1/Yeni%20Intan%20Kusuma%20Dewi%20Affandy.pdf http://repository.ub.ac.id/187621/ |
| ctrlnum |
187621 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/187621/</relation><title>Hubungan Kepatuhan Diet Berbasis
Beras Coklat (Oryza sativa) Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Pasien
Diabetes Melitus Tipe 2 di Kota Malang.</title><creator>Affandy, Yeni Intan Kusuma Dewi</creator><creator>Prof. Dian Handayani, SKM, M.Kes, PhD</creator><creator>Inggita Kusumastuty,, S.Gz., M.Biomed</creator><subject>613 Personal health and safety</subject><description>Diabetes melitus (DM) adalah gangguan metabolisme dikarenakan
defisiensi insulin secara relatif maupun absolut. Kejadian DM tipe 2 pada wanita
lebih tinggi dibandingkan laki-laki karena memiliki peluang lebih tinggi mengalami
peningkatan IMT. Konsumsi beras coklat yang memiliki kandungan serat lebih
tinggi dan indeks glikemik lebih rendah dari beras putih sehingga dapat
mencegah kenaikan glukosa darah secara signifikan dan penurunan lemak
tubuh. Tingkat ketidakpatuhan pasien DM tipe 2 terhadap diet beras putih cukup
tinggi dan belum diketahui tingkat kepatuhan terhadap diet beras coklat. Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui hubungan tingkat kepatuhan diet berbasis beras
coklat terhadap kadar GDP pasien DM tipe 2. Responden dipilih dengan metode
purposive sampling. Data asupan makanan dalam 3 bulan terakhir digali dengan
SQ-FFQ. Responden diberikan intervensi diet berbasis beras coklat sebanyak 3
kali makan utama dan 3 kali makan selingan selama 3 bulan. Responden
mencatat asupan makanan pada 2 hari kerja dan 1 hari libur untuk dikaji tingkat
pemenuhan asupan energi untuk menilai kepatuhan diet. Hasil menunjukkan
terjadi perbaikan tingkat pemenuhan kebutuhan energi dan tingkat kepatuhan
diet para responden terhadap diet beras coklat (dari 33,3% menjadi 94,4%).
Terjadi peningkatan persen responden dengan kadar GDP normal (dari 0%
menjadi 5,6%) dan kadar GDP sedang (dari 16,7% menjadi 38,9%) serta
penurunan persentase responden dengan kadar GDP buruk (dari 83,3% menjadi
55,6%). Terdapat perbedaan rata-rata kadar GDP sebelum dan setelah
menjalani diet berbasis beras coklat (p = 0,024). Tidak ada hubungan antara
kepatuhan diet DM terhadap kadar GDP pada pasien DM tipe 2 setelah
intervensi diet beras coklat (p = 0,339).</description><date>2021-04-30</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/187621/1/Yeni%20Intan%20Kusuma%20Dewi%20Affandy.pdf</identifier><identifier> Affandy, Yeni Intan Kusuma Dewi and Prof. Dian Handayani, SKM, M.Kes, PhD and Inggita Kusumastuty,, S.Gz., M.Biomed (2021) Hubungan Kepatuhan Diet Berbasis Beras Coklat (Oryza sativa) Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Pasien Diabetes Melitus Tipe 2 di Kota Malang. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>0521060204</relation><recordID>187621</recordID></dc>
|
| language |
eng |
| format |
Thesis:Thesis Thesis PeerReview:NonPeerReviewed PeerReview Book:Book Book |
| author |
Affandy, Yeni Intan Kusuma Dewi Prof. Dian Handayani, SKM, M.Kes, PhD Inggita Kusumastuty,, S.Gz., M.Biomed |
| title |
Hubungan Kepatuhan Diet Berbasis
Beras Coklat (Oryza sativa) Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Pasien
Diabetes Melitus Tipe 2 di Kota Malang |
| publishDate |
2021 |
| topic |
613 Personal health and safety |
| url |
http://repository.ub.ac.id/187621/1/Yeni%20Intan%20Kusuma%20Dewi%20Affandy.pdf http://repository.ub.ac.id/187621/ |
| contents |
Diabetes melitus (DM) adalah gangguan metabolisme dikarenakan
defisiensi insulin secara relatif maupun absolut. Kejadian DM tipe 2 pada wanita
lebih tinggi dibandingkan laki-laki karena memiliki peluang lebih tinggi mengalami
peningkatan IMT. Konsumsi beras coklat yang memiliki kandungan serat lebih
tinggi dan indeks glikemik lebih rendah dari beras putih sehingga dapat
mencegah kenaikan glukosa darah secara signifikan dan penurunan lemak
tubuh. Tingkat ketidakpatuhan pasien DM tipe 2 terhadap diet beras putih cukup
tinggi dan belum diketahui tingkat kepatuhan terhadap diet beras coklat. Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui hubungan tingkat kepatuhan diet berbasis beras
coklat terhadap kadar GDP pasien DM tipe 2. Responden dipilih dengan metode
purposive sampling. Data asupan makanan dalam 3 bulan terakhir digali dengan
SQ-FFQ. Responden diberikan intervensi diet berbasis beras coklat sebanyak 3
kali makan utama dan 3 kali makan selingan selama 3 bulan. Responden
mencatat asupan makanan pada 2 hari kerja dan 1 hari libur untuk dikaji tingkat
pemenuhan asupan energi untuk menilai kepatuhan diet. Hasil menunjukkan
terjadi perbaikan tingkat pemenuhan kebutuhan energi dan tingkat kepatuhan
diet para responden terhadap diet beras coklat (dari 33,3% menjadi 94,4%).
Terjadi peningkatan persen responden dengan kadar GDP normal (dari 0%
menjadi 5,6%) dan kadar GDP sedang (dari 16,7% menjadi 38,9%) serta
penurunan persentase responden dengan kadar GDP buruk (dari 83,3% menjadi
55,6%). Terdapat perbedaan rata-rata kadar GDP sebelum dan setelah
menjalani diet berbasis beras coklat (p = 0,024). Tidak ada hubungan antara
kepatuhan diet DM terhadap kadar GDP pada pasien DM tipe 2 setelah
intervensi diet beras coklat (p = 0,339). |
| id |
IOS4666.187621 |
| institution |
Universitas Brawijaya |
| affiliation |
mill.onesearch.id fkp2tn.onesearch.id |
| institution_id |
30 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| library_id |
480 |
| collection |
Repository Universitas Brawijaya |
| repository_id |
4666 |
| subject_area |
Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia* |
| city |
MALANG |
| province |
JAWA TIMUR |
| shared_to_ipusnas_str |
1 |
| repoId |
IOS4666 |
| first_indexed |
2022-02-07T03:26:49Z |
| last_indexed |
2022-02-07T03:26:49Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1751456056495570944 |
| score |
17.538404 |