Kajian Pustaka: Penggunaan Alginat dan Karagenan sebagai Enkapsulan pada Mikroenkapsulasi Probiotik serta Pengaplikasiannya pada Pangan
| Main Author: | Budi Rachmadhanty, Alyssa |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/185170/1/ALYSSA%20BUDI%20RACHMADHANTY.pdf http://repository.ub.ac.id/185170/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/185170/1/ALYSSA%20BUDI%20RACHMADHANTY.pdfhttp://repository.ub.ac.id/185170/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |