Kajian Pustaka: Penggunaan Alginat dan Karagenan sebagai Enkapsulan pada Mikroenkapsulasi Probiotik serta Pengaplikasiannya pada Pangan
| Main Author: | Budi Rachmadhanty, Alyssa |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/185170/1/ALYSSA%20BUDI%20RACHMADHANTY.pdf http://repository.ub.ac.id/185170/ |
| Description not available. |