Pembuatan Detergen Ramah Lingkungan Berbahan Minyak Goreng Bekas: Kajian Konsentrasi Surfaktan (Mes) Dan Konsentrasi Antibusa Propilen Glikol
Main Author: | Harini, Dwi Suryo |
---|---|
Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
, 2019
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/180516/1/DWI%20SURYO%20HARINI%20%282%29.pdf http://repository.ub.ac.id/180516/ |
ctrlnum |
180516 |
---|---|
fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/180516/</relation><title>Pembuatan Detergen Ramah Lingkungan
Berbahan Minyak Goreng Bekas: Kajian
Konsentrasi Surfaktan (Mes) Dan Konsentrasi
Antibusa Propilen Glikol</title><creator>Harini, Dwi Suryo</creator><subject>664.024 Manufacturing processes</subject><description>Status pencemaran air di Indonesia pada tahun 2016 dan
2017 tergolong tercemar berat, pencemaran tersebut sebagian
besar diakibatkan oleh limbah detergen sintetis yang
mengandung fosfat. Sebagai upaya minimasi penggunaan
detergen sintetis, detergen berbahan baku minyak goreng bekas
dapat dijadikan alternatif detergen ramah lingkungan dengan
cara mengkonversi minyak goreng bekas menjadi Methyl Ester
Sulfonate (MES) dan penambahan antibusa propilen glikol.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bahan
antibusa propilen glikol terhadap penurunan busa detergen
goreng bekas, dengan kajian konsentrasi surfaktan (MES) dan
konsentrasi antibusa propilen glikol serta untuk mengetahui
formulasi terbaik dan mengetahui karakeristik detergen yang
dihasilkan.
Penelitian dirancang dengan menggunakan Rancangan
Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama
konsentrasi surfaktan (10%, 20%, 30%) b/b dan faktor kedua
konsentrasi antibusa (0,2%, 0,3%, 0,4%, 0,5%) b/b dan diulang
sebanyak dua kali. Parameter pengamatan berupa rendemen,
kadar air, pH, bahan tidak larut, serta tinggi dan stabilitas busa.
Data di analisa sidik ragam (ANOVA) dengan taraf kepercayaan
95% serta uji lanjut DMRT dan BNT. Pemilihan alternatif terbaik
dalam penelitian menggunakan metode Multiple Attribute.
Hasil penelitian menunjukan bahwa formulasi terbaik
detergen yaitu formulasi konsentrasi sufaktan 20% dan
konsentrasi surfaktan 0,4% dengan rendemen 55,734%, kadar
air 0,275%, bahan tidak larut 0,150%, pH 10, serta stabilitas busa
0,633%. Formulasi konsentrasi surfaktan 20% dan konsentrasi
antibusa 0,4% menghasilkan detergen dengan kadar air rendah,
sehingga memiliki tekstur kering, dengan tingkat kelarutan dalam
Dwi Suryo Harini. 155100300111048. Pembuatan Detergen
Ramah Lingkungan Berbahan Minyak Goreng Bekas:
Kajian Konsentrasi Surfaktan (MES) Dan Konsentrasi
Antibusa Propilen Glikol. Tugas Akhir. Pembimbing: Dr. Ir.
Maimunah Hindun Pulungan, MS., Sri Suhartini STP,
M.Env.Mgt, PhD.vii
air baik serta nilai pH yang memenuhi SNI 4594;2017. Formulasi
terbaik yang dihasilkan dihitung dalam neraca massa. Minyak
goreng bekas 150 ml dikonversikan menjadi MES menghasilkan
sebanyak 20 ml (rendemen 35,324 %), sedangan untuk detergen
didapatkan rendemen total 55,734%.</description><date>2019-11-19</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><type>Book:Book</type><language>eng</language><identifier>http://repository.ub.ac.id/180516/1/DWI%20SURYO%20HARINI%20%282%29.pdf</identifier><identifier> Harini, Dwi Suryo (2019) Pembuatan Detergen Ramah Lingkungan Berbahan Minyak Goreng Bekas: Kajian Konsentrasi Surfaktan (Mes) Dan Konsentrasi Antibusa Propilen Glikol. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>SKR/FTP/2019/16/052002334</relation><recordID>180516</recordID></dc>
|
language |
eng |
format |
Thesis:Thesis Thesis PeerReview:NonPeerReviewed PeerReview Book:Book Book |
author |
Harini, Dwi Suryo |
title |
Pembuatan Detergen Ramah Lingkungan
Berbahan Minyak Goreng Bekas: Kajian
Konsentrasi Surfaktan (Mes) Dan Konsentrasi
Antibusa Propilen Glikol |
publishDate |
2019 |
topic |
664.024 Manufacturing processes |
url |
http://repository.ub.ac.id/180516/1/DWI%20SURYO%20HARINI%20%282%29.pdf http://repository.ub.ac.id/180516/ |
contents |
Status pencemaran air di Indonesia pada tahun 2016 dan
2017 tergolong tercemar berat, pencemaran tersebut sebagian
besar diakibatkan oleh limbah detergen sintetis yang
mengandung fosfat. Sebagai upaya minimasi penggunaan
detergen sintetis, detergen berbahan baku minyak goreng bekas
dapat dijadikan alternatif detergen ramah lingkungan dengan
cara mengkonversi minyak goreng bekas menjadi Methyl Ester
Sulfonate (MES) dan penambahan antibusa propilen glikol.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bahan
antibusa propilen glikol terhadap penurunan busa detergen
goreng bekas, dengan kajian konsentrasi surfaktan (MES) dan
konsentrasi antibusa propilen glikol serta untuk mengetahui
formulasi terbaik dan mengetahui karakeristik detergen yang
dihasilkan.
Penelitian dirancang dengan menggunakan Rancangan
Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama
konsentrasi surfaktan (10%, 20%, 30%) b/b dan faktor kedua
konsentrasi antibusa (0,2%, 0,3%, 0,4%, 0,5%) b/b dan diulang
sebanyak dua kali. Parameter pengamatan berupa rendemen,
kadar air, pH, bahan tidak larut, serta tinggi dan stabilitas busa.
Data di analisa sidik ragam (ANOVA) dengan taraf kepercayaan
95% serta uji lanjut DMRT dan BNT. Pemilihan alternatif terbaik
dalam penelitian menggunakan metode Multiple Attribute.
Hasil penelitian menunjukan bahwa formulasi terbaik
detergen yaitu formulasi konsentrasi sufaktan 20% dan
konsentrasi surfaktan 0,4% dengan rendemen 55,734%, kadar
air 0,275%, bahan tidak larut 0,150%, pH 10, serta stabilitas busa
0,633%. Formulasi konsentrasi surfaktan 20% dan konsentrasi
antibusa 0,4% menghasilkan detergen dengan kadar air rendah,
sehingga memiliki tekstur kering, dengan tingkat kelarutan dalam
Dwi Suryo Harini. 155100300111048. Pembuatan Detergen
Ramah Lingkungan Berbahan Minyak Goreng Bekas:
Kajian Konsentrasi Surfaktan (MES) Dan Konsentrasi
Antibusa Propilen Glikol. Tugas Akhir. Pembimbing: Dr. Ir.
Maimunah Hindun Pulungan, MS., Sri Suhartini STP,
M.Env.Mgt, PhD.vii
air baik serta nilai pH yang memenuhi SNI 4594;2017. Formulasi
terbaik yang dihasilkan dihitung dalam neraca massa. Minyak
goreng bekas 150 ml dikonversikan menjadi MES menghasilkan
sebanyak 20 ml (rendemen 35,324 %), sedangan untuk detergen
didapatkan rendemen total 55,734%. |
id |
IOS4666.180516 |
institution |
Universitas Brawijaya |
affiliation |
mill.onesearch.id fkp2tn.onesearch.id |
institution_id |
30 |
institution_type |
library:university library |
library |
Perpustakaan Universitas Brawijaya |
library_id |
480 |
collection |
Repository Universitas Brawijaya |
repository_id |
4666 |
subject_area |
Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia* |
city |
MALANG |
province |
JAWA TIMUR |
shared_to_ipusnas_str |
1 |
repoId |
IOS4666 |
first_indexed |
2021-10-28T07:03:19Z |
last_indexed |
2021-10-28T07:03:19Z |
recordtype |
dc |
_version_ |
1751453875989118976 |
score |
17.538404 |