Pengaruh Pemberian Pupuk Npk Dan Kompos Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica)
| Main Author: | Natalia, Prita Kurnia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/179620/ |
| ctrlnum |
179620 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/179620/</relation><title>Pengaruh Pemberian Pupuk Npk Dan Kompos
Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil
Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica)</title><creator>Natalia, Prita Kurnia</creator><subject>635.35 Cauliflower and broccoli</subject><description>Brokoli ialah tanaman hortikultura famili Brassicaceae (jenis kol dengan
bunga hijau) yang ditemukan pertama kali di Cyprus, Italia Selatan dan Mediterania
2000 tahun yang lalu. Brokoli ialah sayuran yang mengandung zat gizi penting yang
dibutuhkan manusia. Brokoli memiliki kandungan seperti lemak, protein,
karbohidrat, serat, air, zat besi, kalsium, mineral dan bermacam vitamin A dan C.
Permintaan akan sayuran brokoli dari tahun ke tahun mengalami peningkatan
dikarenakan masyarakat mulai peduli akan pola hidup sehat. Produksi tanaman
brokoli pada tahun 2012 hingga 2015 mengalami penurunan produksi dari 135.837
menjadi 118.394 ton (BPS, 2016). Budidaya tanaman brokoli yang dilakukan oleh
petani saat ini masih bersifat konvensional, serta tidak memperhatikan teknik
budidaya seperti pemupukan dan pemeliharaan yang baik. Teknik perbaikan
budidaya brokoli dapat dilakukan dengan mengubah pertanian konvensional
menjadi pertanian semi organik. Menurut Sutanto (2002), tahap awal sebelum
menerapkan pertanian organik masih memerlukan pupuk anorganik (kimia) guna
membantu petani dalam memenuhi kebutuhan unsur hara tanah dan tanaman.
Penggunaan pupuk NPK diimbangi dengan pemberian pupuk organik Kompos
Kotoran Sapi. Unsur hara yang terkandung pada pupuk NPK maupun Kompos
Kotoran Sapi ialah hara yang dibutuhkan bagi pertumbuhan dan perkembangn
tanaman brokoli. Oleh karena itu, diperlukan penelitian pada tanaman brokoli untuk
menemukan kombinasi dosis pupuk organik dan anorganik yang baik dan tepat.
Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh pemberian
pupuk NPK dan kompos sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Brokoli
(Brassica olaracea L.). Hipotesis penelitian ini ialah kombinasi pemberian pupuk
NPK dan kompos sapi akan memberikan pengaruh bagi pertumbuhan dan hasil
tanaman Brokoli (Brassica oleracea L.).
Penelitian dilaksanakan pada bulan April hingga Juli 2019 di Desa
Sidomulyo, Kecamatan Batu, Kota Batu. Alat yang digunakan pada penelitian ini
ialah cangkul, gembor, ember, timbangan analitik, oven, amplop coklat, meteran,
penggaris, alat tulis, kamera, alat LAM (Leaf Area Meter) dan mika label. Bahan
yang digunakan ialah benih brokoli varietas Lucky, kompos kotoran sapi, pupuk
NPK Phonska, cocopeat, air dan pupuk kandang kambing. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 9 kombinasi
perlakuan dengan 3 kali ulangan (P0 : Kontrol, PS : 800 kg ha-1 NPK, P1 : 800 kg
ha-1 NPK + 1 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi, P2 : 800 kg ha-1 NPK + 2 ton ha-1
Kompos Kotoran Sapi, P3 : 600 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi,
P4 : 600 kg ha-1 NPK + 1 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi, P5 : 400 kg ha-1 NPK + 2
ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi, P6 : 400 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran
Sapi, P7 : 200 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi). Parameter
pengamatan meliputi pengamatan pertumbuhan dan hasil. Parameter pengamatan
pertumbuhan meliputi jumlah daun dan tinggi tanaman. Parameter pengamatan
hasil meliputi luas daun, diameter batang, diameter bunga brokoli, berat bunga
segar brokoli dan berat bunga kering brokoli. Data yang diperoleh dari hasilpengamatan akan dianalisis menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) dengan
uji tabel F dengan taraf 5%. Apabila hasil analisis ragam memberikan pengaruh
nyata, maka akan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi pupuk NPK dan pupuk
kompos sapi berpengaruh nyata pada pertumbuhan dan hasil tanaman Brokoli.
Perlakuan 600 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi (P3) memberikan
hasil yang lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya pada seluruh parameter
pengamatan. Kombinasi pupuk anorganik dan pupuk organik mampu memberikan
hasil panen sebanyak 17,61 ton ha-1. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kombinasi
pemberian pupuk NPK dan pupuk kompos sapi berpengaruh baik bagi pertumbuhan
dan hasil tanaman Brokoli. Analisa usahatani tanaman brokoli dengan perlakuan
600 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Sapi (P3) menunjukkan nilai R/C Ratio
tertinggi sebesar 1,92 dan tanpa perlakuan pupuk NPK maupun kompos sapi (P0)
menunjukkan nilai R/C Ratio terendah sebesar 1,00.</description><date>2019-12-18</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><identifier> Natalia, Prita Kurnia (2019) Pengaruh Pemberian Pupuk Npk Dan Kompos Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica). Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>SKR/FP/2019/986/052002756</relation><recordID>179620</recordID></dc>
|
| format |
Thesis:Thesis Thesis PeerReview:NonPeerReviewed PeerReview |
| author |
Natalia, Prita Kurnia |
| title |
Pengaruh Pemberian Pupuk Npk Dan Kompos
Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil
Tanaman Brokoli (Brassica Oleracea L. Var. Italica) |
| publishDate |
2019 |
| topic |
635.35 Cauliflower and broccoli |
| url |
http://repository.ub.ac.id/179620/ |
| contents |
Brokoli ialah tanaman hortikultura famili Brassicaceae (jenis kol dengan
bunga hijau) yang ditemukan pertama kali di Cyprus, Italia Selatan dan Mediterania
2000 tahun yang lalu. Brokoli ialah sayuran yang mengandung zat gizi penting yang
dibutuhkan manusia. Brokoli memiliki kandungan seperti lemak, protein,
karbohidrat, serat, air, zat besi, kalsium, mineral dan bermacam vitamin A dan C.
Permintaan akan sayuran brokoli dari tahun ke tahun mengalami peningkatan
dikarenakan masyarakat mulai peduli akan pola hidup sehat. Produksi tanaman
brokoli pada tahun 2012 hingga 2015 mengalami penurunan produksi dari 135.837
menjadi 118.394 ton (BPS, 2016). Budidaya tanaman brokoli yang dilakukan oleh
petani saat ini masih bersifat konvensional, serta tidak memperhatikan teknik
budidaya seperti pemupukan dan pemeliharaan yang baik. Teknik perbaikan
budidaya brokoli dapat dilakukan dengan mengubah pertanian konvensional
menjadi pertanian semi organik. Menurut Sutanto (2002), tahap awal sebelum
menerapkan pertanian organik masih memerlukan pupuk anorganik (kimia) guna
membantu petani dalam memenuhi kebutuhan unsur hara tanah dan tanaman.
Penggunaan pupuk NPK diimbangi dengan pemberian pupuk organik Kompos
Kotoran Sapi. Unsur hara yang terkandung pada pupuk NPK maupun Kompos
Kotoran Sapi ialah hara yang dibutuhkan bagi pertumbuhan dan perkembangn
tanaman brokoli. Oleh karena itu, diperlukan penelitian pada tanaman brokoli untuk
menemukan kombinasi dosis pupuk organik dan anorganik yang baik dan tepat.
Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh pemberian
pupuk NPK dan kompos sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman Brokoli
(Brassica olaracea L.). Hipotesis penelitian ini ialah kombinasi pemberian pupuk
NPK dan kompos sapi akan memberikan pengaruh bagi pertumbuhan dan hasil
tanaman Brokoli (Brassica oleracea L.).
Penelitian dilaksanakan pada bulan April hingga Juli 2019 di Desa
Sidomulyo, Kecamatan Batu, Kota Batu. Alat yang digunakan pada penelitian ini
ialah cangkul, gembor, ember, timbangan analitik, oven, amplop coklat, meteran,
penggaris, alat tulis, kamera, alat LAM (Leaf Area Meter) dan mika label. Bahan
yang digunakan ialah benih brokoli varietas Lucky, kompos kotoran sapi, pupuk
NPK Phonska, cocopeat, air dan pupuk kandang kambing. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari 9 kombinasi
perlakuan dengan 3 kali ulangan (P0 : Kontrol, PS : 800 kg ha-1 NPK, P1 : 800 kg
ha-1 NPK + 1 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi, P2 : 800 kg ha-1 NPK + 2 ton ha-1
Kompos Kotoran Sapi, P3 : 600 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi,
P4 : 600 kg ha-1 NPK + 1 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi, P5 : 400 kg ha-1 NPK + 2
ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi, P6 : 400 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran
Sapi, P7 : 200 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi). Parameter
pengamatan meliputi pengamatan pertumbuhan dan hasil. Parameter pengamatan
pertumbuhan meliputi jumlah daun dan tinggi tanaman. Parameter pengamatan
hasil meliputi luas daun, diameter batang, diameter bunga brokoli, berat bunga
segar brokoli dan berat bunga kering brokoli. Data yang diperoleh dari hasilpengamatan akan dianalisis menggunakan ANOVA (Analysis of Variance) dengan
uji tabel F dengan taraf 5%. Apabila hasil analisis ragam memberikan pengaruh
nyata, maka akan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi pupuk NPK dan pupuk
kompos sapi berpengaruh nyata pada pertumbuhan dan hasil tanaman Brokoli.
Perlakuan 600 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Kotoran Sapi (P3) memberikan
hasil yang lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya pada seluruh parameter
pengamatan. Kombinasi pupuk anorganik dan pupuk organik mampu memberikan
hasil panen sebanyak 17,61 ton ha-1. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kombinasi
pemberian pupuk NPK dan pupuk kompos sapi berpengaruh baik bagi pertumbuhan
dan hasil tanaman Brokoli. Analisa usahatani tanaman brokoli dengan perlakuan
600 kg ha-1 NPK + 3 ton ha-1 Kompos Sapi (P3) menunjukkan nilai R/C Ratio
tertinggi sebesar 1,92 dan tanpa perlakuan pupuk NPK maupun kompos sapi (P0)
menunjukkan nilai R/C Ratio terendah sebesar 1,00. |
| id |
IOS4666.179620 |
| institution |
Universitas Brawijaya |
| affiliation |
mill.onesearch.id fkp2tn.onesearch.id |
| institution_id |
30 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| library_id |
480 |
| collection |
Repository Universitas Brawijaya |
| repository_id |
4666 |
| subject_area |
Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia* |
| city |
MALANG |
| province |
JAWA TIMUR |
| shared_to_ipusnas_str |
1 |
| repoId |
IOS4666 |
| first_indexed |
2021-10-28T07:02:34Z |
| last_indexed |
2021-10-28T07:02:34Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1751456005286264832 |
| score |
17.538404 |