Profil Peptida Kolagen Dalam Hidrolisat Kolagen Sisik Ikan Gabus (Channa Striata) Hasil Ekstraksi Menggunakan Enzim Papain
| Main Author: | Almada, Witiya |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/168527/1/WITIYA%20ALMADA.pdf http://repository.ub.ac.id/168527/ |