Penentuan Kondisi Optimum Pembuatan Nata(Bacterial Cellulose) Dengan Bahan Dasar Whey Hasil Samping Koagulasi Susu Dengan Asam Asetat
| Main Author: | DianPuspitaAnggraini |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/152248/1/050903096.pdf http://repository.ub.ac.id/152248/ |