Analisis Produktivitas Sari Apel Menggunakan Metode Cobb-Douglas (Studi Kasus Di Ksu Brosem Batu)
| Main Author: | Firdaus, DimasHabibieNoviandi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/151247/ |
Daftar Isi:
- Peningkatan produktivitas yang dicapai oleh suatu perusahaan sangat berarti dalam peningkatan sumber daya yang digunakan. Pengukuran produktivitas dilakukan dalam periode tertentu untuk mengetahui tingkat produktivitas yang telah dicapai suatu perusahaan dan sebagai bahan evaluasi serta acuan perbaikan. Kondisi yang telah dicapai dapat disebabkan oleh berbagai faktor, baik faktor input maupun output dalam sistem produksi. KSU Brosem merupakan sebuah badan usaha yang memproduksi sari apel. KSU Brosem hanya menghitung profit dari hasil penjualan sebagai ukuran produktivitas perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan dan menganalisis tingkat produktivitas dan membuat usulan untuk meningkatkan produktivitas KSU Brosem dimasa mendatang. Pendekatan yang tepat untuk mengetahui produktivitas di KSU Brosem yaitu menggunakan metode cobb-douglas. Hasil pendugaan melalui fungsi Cobb-Douglas akan menghasilkan koefisien regresi yang sekaligus juga menunjukkan besaran elastisitas. Hasil dari perhitungan dapat diketahui masalahmasalah yang mempengaruhi produktvitas di KSU Brosem, salah satu metode yang dapat digunakan untuk memberikan usulan perbaikan adalah dengan menggunakan metode tulang ikan (fishbone). Hasil pengukuran produktivitas KSU Brosem secara parsial, input produktivitas bahan baku pada tahun 2014 sebesar 0,12% turun menjadi -0,639% pada tahun 2015. Input produktivitas tenaga kerja pada tahun 2014 sebesar 14,172% turun menjadi 11,412% pada tahun 2015. Input produktivitas penggunaan energi listrik pada tahun 2014 sebesar -75,382% xiv naik menjadi -4,340% pada tahun 2015. Rencana usulan perbaikan produktivitas di KSU Brosem melalui tools fishbone diagram yaitu dengan melakukan penjadwalan pembelian bahan baku, memberikan training dan penghematan penggunaan energi listrik.