Pengaruh Suhu Dan Waktu Pada Proses Ekstraksi Pektin Dari Kulit Buah Nangka (Artocarpus Heterophyllus)
| Main Author: | Injilauddin, AhmadSyamsun |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149764/1/Skripsi_Ahmad_Syamsun_0711023001.pdf http://repository.ub.ac.id/149764/ |