Pengaruh Penambahan Sari Anggur (Vitis Vinifera L.) Dan Penstabil Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Es Krim
| Main Author: | Zahro, Cholifatuz |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 1900
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149751/1/SKRIPSI_Cholifatuz_Zahro_105100404111002_Fithri_Choirun_Nisa%2C_STP.%2C_MP.pdf http://repository.ub.ac.id/149751/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/149751/1/SKRIPSI_Cholifatuz_Zahro_105100404111002_Fithri_Choirun_Nisa%2C_STP.%2C_MP.pdfhttp://repository.ub.ac.id/149751/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |