Pengaruh Konsentrasi Natrium Benzoat Dan Kondisi Pasteurisasi (Suhu dan Waktu) Terhadap Karakteristik Minuman Sari Apel Dengan Berbagai Varietas
| Main Author: | Khurniyati, MaylinaIlhami |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149581/1/Skripsi-Maylina_Ilhami_Khurniyati_105100100111012.pdf http://repository.ub.ac.id/149581/ |