Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari
  • Pengemas Edible Film Diperkaya...
  • Lokasi
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

Pengemas Edible Film Diperkaya Ekstrak Kubis Ungu (Brassica Oleracea Var. Capitata L. F. Rubra) Sebagai Bioindikator Deteksi Umur Simpan Sosis

Tersimpan di:
Main Author: Wardana, AtaAditya
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2013
Subjects:
338.1 Agriculture
Online Access: http://repository.ub.ac.id/149265/1/8.Ringkasan_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/2/B.BAB_II_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/3/9.Summary_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/4/11-15DAFTAR_ISI%2C_TABEL%2C_GAMBAR.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/5/10.KATA_PENGANTAR.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/6/A.BAB_I_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/7/C.BAB_III_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/7/E.BAB_5_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/7/D.bab_4_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/8/F.dapus_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/9/4.LEMBAR__PENGESAHAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/10/5.RIWAYAT_HIDUP.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/11/1.COVER_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/11/3.LEMBAR_PERSETUJUAN_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/12/6.HALAMAN_PERUNTUKAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/13/7.PERNYATAAN_KEASLIAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://repository.ub.ac.id/149265/1/8.Ringkasan_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/2/B.BAB_II_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/3/9.Summary_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/4/11-15DAFTAR_ISI%2C_TABEL%2C_GAMBAR.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/5/10.KATA_PENGANTAR.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/6/A.BAB_I_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/7/C.BAB_III_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/7/E.BAB_5_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/7/D.bab_4_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/8/F.dapus_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/9/4.LEMBAR__PENGESAHAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/10/5.RIWAYAT_HIDUP.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/11/1.COVER_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/11/3.LEMBAR_PERSETUJUAN_fix.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/12/6.HALAMAN_PERUNTUKAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/13/7.PERNYATAAN_KEASLIAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/149265/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Respon Dua Kultivar Tanaman Kubis Merah (Brassica oleraceae var. Capitata L. f. rubra) terhadap Tingkat Naungan
    oleh: Nusantari
    Terbitan: (2011)
  • Pemanfaatan Pigmen Antosianin Ekstrak Murbei (Morus alba L) Sebagai Agen Biosensor Dalam Pembuatan Pengemas Edible film Pendeteksi Kerusakan Sosis Melalui Indikator pH
    oleh: WiramuktiAdyafahmi
    Terbitan: (2012)
  • Karakterisasi Edible Film Berantioksidan dari tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L var Ayamurasaki) dan aplikasinya sebagai pengemas pada permen susu
    oleh: RinaDianita
    Terbitan: (2008)
  • OPTIMASI FORMULA KRIM EKSTRAK KUBIS UNGU Brassica oleracea L. var. capitata f. rubra) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN
    oleh: , ELISA ISSUSILANINGTY, et al.
    Terbitan: (2014)
  • Isolasi Bakteri Asam Laktat (BAL) Penghasil Eksopolisakarida Kasar (crude EPS) dari Kubis Segar (Brassica oleracea var. capitata)
    oleh: KristinaMerry
    Terbitan: (2012)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...