Optimasi Kelarutan, Rendemen dan Higroskopisitas Serbuk Perisa Alami Rajungan (Portunus pelagicus) Kajian Faktor Suhu Pengeringan dan Lama Pengeringan
| Main Author: | Setyawan, IdiAksana |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148746/1/051105068.pdf http://repository.ub.ac.id/148746/ |