Pembuatan Edible Film dari Pati Ganyong Kajian Konsentrasi Pati Ganyong dan Sorbitol Terhadap Beberapa Sifat Fisik Edible Film
| Main Author: | Hidayat, Taufiq |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148689/1/051104240.pdf http://repository.ub.ac.id/148689/ |