Pemanfaatan Tepung Talas Belitung/Kimpul (Xanthosoma Sagittifolium) Sebagai Beras Tiruan Kajian Proporsi Tepung Talas:Tepung Beras dan Konsentrasi Tepung Porang
| Main Author: | CindyPramitha |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148632/1/051100377.pdf http://repository.ub.ac.id/148632/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/148632/1/051100377.pdfhttp://repository.ub.ac.id/148632/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |