Pengunaan Tepung Beras Merah, Tepung Beras Pecah Kulit dan Tepung Gandum Pecah Kulit Dalam Pembuatan Sus Kering Berserat kajian Jenis Tepung Berserat dan Tingkat Subtitusi Tepung Berserat terhadap Tepung Beras Merah
| Main Author: | HarryPurnomoW |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/147943/1/050802905.pdf http://repository.ub.ac.id/147943/ |