Isolasi dan Identifikasi Mikroba dari Fermentasi Ampok Sorgum Coklat (Sorghum Bicolor L. Moench) serta Potensinya dalam Mendegradasi Pati dan Protein
| Main Author: | DwiUtami |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/147896/1/050801867.pdf http://repository.ub.ac.id/147896/ |