Degradasi Senyawa Tanin, Asam Fitat, Antitripsin dan Peningkatan Daya Cerna Protein Secara in vitro pada Sorgum Coklat (Sorghum bicolor L.Moench) dengan metode Fermentasi Ampok
| Main Author: | BagusSujatmiko |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/148281/1/050903675.pdf http://repository.ub.ac.id/148281/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/148281/1/050903675.pdfhttp://repository.ub.ac.id/148281/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |