Perbaikan sifat fisik dan mekanik Edible Film dari tapioka dengan penambahan sorbitol

Main Author: IdaYati
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2007
Subjects:
Online Access: http://repository.ub.ac.id/147796/1/050800243.pdf
http://repository.ub.ac.id/147796/

Internet

http://repository.ub.ac.id/147796/1/050800243.pdf
http://repository.ub.ac.id/147796/

Lokasi

Koleksi Repository Universitas Brawijaya
Gedung Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi Universitas Brawijaya
Kota MALANG
Provinsi JAWA TIMUR
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.