Proses Pembuatan Cincalok Teri Nasi (Stolephorus commersonii lacapede) Dengan Metode Fermentasi Garam Tinggi kajian Konsentrasi Garam dan Konsentrasi Gula
| Main Author: | NiccoYanuar |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/147563/1/050602344.pdf http://repository.ub.ac.id/147563/ |