Lokasi: Pengaruh Penambahan Jenis Dan Konsentrasi Bahan Pengikat Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Hashbrown Uwi Putih (Dioscorea Alata)

Main Author:	Pradini, Rizqa Nur
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2017
Subjects:	630 Agriculture and related technologies
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/1383/1/Bagian%20Depan.pdf http://repository.ub.ac.id/1383/2/BAB%20I.pdf http://repository.ub.ac.id/1383/3/BAB%20II.pdf http://repository.ub.ac.id/1383/4/BAB%20III.pdf http://repository.ub.ac.id/1383/5/BAB%20IV.pdf http://repository.ub.ac.id/1383/6/BAB%20V.pdf http://repository.ub.ac.id/1383/7/Daftar%20Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/1383/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.