Penambahan Bahan Pengembang Pada Pembuatan Es Krim Instan Ditinjau Dari Overrun, Viskositas Dan Kecepatan Meleleh
| Main Author: | Fahmi, Nela |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/136848/1/The_End.pdf http://repository.ub.ac.id/136848/ |
| Description not available. |