Kadar Albumin, Protein dan Rendemen Ekstrak Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) dengan Fase Kesegaran Ikan yang Berbeda (Pre Rigor Mortis, Rigor Mortis, Post Rigor Mortis)
| Main Author: | Aprianingsih, Septi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135414/1/LAPORAN_SKRIPSI__SEPTI_APRIANINGSIH_115080313111003.pdf http://repository.ub.ac.id/135414/ |
| ISBN: |
1150803131110 |
|---|