Lihat Juga

• Pengaruh Penambahan Susu Skim Bubuk Pada Susu Sapi Terhadap Kualitas Dadih Ditinjau Dari Sineresis, Bahan Kering, Kadar Protein Dan Kadar Lemak
  oleh: Mandudah, Churrotul
  Terbitan: (2018)
• Pengaruh Penambahan Susu Skim Pada Pembuatan Es Krim Dadih Susu Sapi Ditinjau Dari Aroma, Nilai Ph, Total Asam Tertitrasi Dan Kadar Protein
  oleh: Hidayah, Romy Nur
  Terbitan: (2018)
• Pengaruh Penambahan Susu Skim Pada Pembuatan Es Krim Dadih Susu Sapi Ditinjau Dari Rasa, Overrun, Sineresis Dan Kadar Air
  oleh: Kusumastuti, Dista Koiri
  Terbitan: (2018)
• Pengaruh Penambahan Susu Skim Pada Pembuatan Es Krim Dadih Susu Sapi Ditinjau Dari Tekstur, Kecepatan Leleh, Kadar Lemak, Dan Total Mikroba
  oleh: Rohadian, Iqbal Vidya
  Terbitan: (2018)
• Pengaruh Persentase Penambahan Starter Terhadap Nilai Tekstur, Sineresis, Kadar Air, Dan Aw Pada Pembuatan Dadih Susu Sapi Yang Difermentasi Pada Tabung Plastik Polipropilen (Pp)
  oleh: Setiharja, Ignatius Priyambodo
  Terbitan: (2018)