Pengaruh Penambahan Air Jeruk Lemon (Citrus Limon) Dan Gelatin Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Permen Jelly Pepaya (Carica Papaya L.)
| Main Author: | Aprilia, Yovita Maya Vania |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/1237/1/Yovita%20Maya%20Vania%C2%A0Aprilia.pdf http://repository.ub.ac.id/1237/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/1237/1/Yovita%20Maya%20Vania%C2%A0Aprilia.pdfhttp://repository.ub.ac.id/1237/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |