Kualitas Dadih Susu Kambing Hasil Fermentasi Biakan Pemula Dalam Cup Plastik Ditinjau Dari Ph, Total Asam, Total Plate Count Dan Total Bakteri Asam Laktat
| Main Author: | Sukriyah, Fadilatus |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/12342/1/Fadilatus%20Sukriyah.pdf http://repository.ub.ac.id/12342/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/12342/1/Fadilatus%20Sukriyah.pdfhttp://repository.ub.ac.id/12342/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |